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金湖头条 | 05-27 | 837个浏览
少有一个县份有如此金光闪闪、湖光粼粼的名字——金湖。他飘逸灵动的和大运河、淮河、洪泽湖相连相伴，内与白马湖、宝应湖、高邮湖相依相生。水土丰饶，日出斗金，人文荟萃...
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金湖美食 | 10-04 | 14个浏览
金湖三禾国际酒店的农家一锅鲜，依托金湖鱼米之乡的资源优势，挑选三禾农场最新鲜的土鸡蛋，选用金湖优良水质中长成的湖虾，结...
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金湖美食 | 10-04 | 11个浏览
据说，高邮湖有个姓黄的渔民在夹沟荡承包几百亩鱼塘。他妻子经常打嗝犯胃病，天天吃药也不见好转，一日三餐更是觉...
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金湖美食 | 10-04 | 12个浏览
2000年，太明酒店的董事长张太明先生推出了由他精心研制成的“太明龙虾”，其中“蒜泥龙虾”让他被美食界称为...
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金湖美食 | 10-04 | 12个浏览
水煮茶并不是茶，而是一种食品的指代，属正餐之外的茶点。旧时，金湖人待客，白水茶，清水茶，水煮茶是必须准备的三道茶，其中，水煮茶是待客茶里最高级的一种。它和我们苏...
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金湖美食 | 10-04 | 12个浏览
好来屋的红煮杂鱼锅贴是您万万不能错过的，颜值高、味道棒！杂鱼通常是由丁鱼、鲫鱼、白条鱼组成。丁鱼身体中间只有一根骨头，...
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金湖美食 | 10-04 | 13个浏览
原料选用金湖本地的野生小河蚌，农家土猪做的咸肉，蚌肉鲜美，肉质细腻，咸肉肥而不腻。具有止渴，除热，解毒，去...
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金湖美食 | 10-04 | 13个浏览
将藕切成两片相连的薄片，包入腌好的肉馅，沾上面浆后入油锅煎炸，最后加上香料和白醋。色泽黄里透红，外皮又酥又脆...
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金湖美食 | 10-04 | 14个浏览
金湖老鹅第一灶老鹅馆秉承诚信经商、以诚为本，顾客至上的经营原则。主要经营老鹅锅巴为主题的休闲农家乐，我们选取优质的食材，烹饪出“老鹅锅巴”、“剁椒鱼头”、“土鸭...
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金湖美食 | 10-04 | 11个浏览
黑椒螺米选用高邮湖野生螺蛳，充分洗净，精心烹饪。螺蛳中的钙质含量非常丰富，每100克的螺蛳中含有大约156...
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金湖美食 | 10-04 | 6个浏览
银鱼卷饼所用食材选用高邮湖七至九厘米的优质野生小银鱼，自然风干，通体透明，配以青、红杭椒细丝爆炒。搭配渔家...
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金湖美食 | 10-04 | 8个浏览
莲藕是荷花的根，莲子是荷花的果。莲子甘平，甚益脾胃，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。依托金湖万亩荷塘，所用莲子是从莲蓬...
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金湖美食 | 10-04 | 7个浏览
徜徉尧帝故里，寻觅淳厚滋味，走进黎兴餐厅，品味正宗鸡汤。黎兴老母鸡汤，精选正宗水乡土鸡，配合农家黑猪猪脚，遵循传统古法，妙炖自然味道。黎兴老母鸡炖猪脚，最健康滋...
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金湖美食 | 10-04 | 3个浏览
民间传说，金湖塔集镇夹沟荡的杨大鹏，生于清乾隆四十二年（即公元1777年），童年喜文习武，志向远大。在杨大鹏年少时，杨...
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金湖美食 | 10-04 | 4个浏览
“鸡丝粉皮汤”是湖乡人的一道传统小吃，过去节庆时才上餐桌，可见它的鲜美。 鸡丝粉皮的做法并不复...
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金湖美食 | 10-04 | 5个浏览
农家粉羹农家粉羹原料采用熟山芋粉丁、茨菇丁、蛋皮丁、精肉丁、木耳丁，上好高汤，伴以葱花、姜米、小磨麻油、盐、味精、胡椒粉等调料。将适量高汤烧透放入原料，烧开调味...
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金湖美食 | 10-04 | 5个浏览
尧乡长鱼面 我家好面自开业以来店主潜心钻研长鱼面的烹饪技法，以金湖尧乡长鱼面为主打，2016年被淮安市消协、淮安市食安协会授予淮安市特色餐饮店荣誉称号...
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金湖美食 | 10-04 | 7个浏览
清蒸白鱼 白鱼性平、味甘、无毒，归脾、胃、肝经。具有开胃健脾、消食利水、补肝明目的功效。民间适用于消瘦水肿、...
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金湖美食 | 10-04 | 5个浏览
老鹅锅巴选用农家养成的老鹅，农村土灶锅巴，经爆炒红烧加入特制调料烹制而成。锅巴香酥多汁，肉香味美，肥而不腻...
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金湖美食 | 10-04 | 5个浏览
东坡鱼线 东坡鱼线，选用鲜活野生鲢鱼，剔除皮骨，斩成肉蓉，用漏勺制成鱼线，加入葱、姜、白醋制作而成。宋代诗人...
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金湖拍摄 | 10-04 | 6个浏览
三园生态农庄 江苏省三星级乡村旅游区—三园生态休闲农庄，位于白马湖环湖大道旁，属金湖县吕良镇三园村境内。周边...
